케찹만땅

이렇게 딴 두릅이 이렇게나 많이...

이걸 하나씩 떼고, 체에 받쳐 흐르는 물에 1~2회 씻어줍니다.

그런 다음 끓는 물에 살~짝 데쳐 주구요,

고추장도 좋지만, 오늘은 진간장 2큰 술, 참기름 1큰 술, 올리고당 1큰 술, 맛술 1큰술, 검은 후추와 검은깨로 맛깔나게 버무려서 무침으로 해봅니다. 먹기전에 식초는 취향에 따라...