벡스코(Bexco) 부산 카페쑈

갓 구운 와플인데 위에 초코 시럽을 올려

먹으니까 따뜻하면서 바삭 달콤합니다.

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케이크와 타르트, 가니쉬하고 마카롱.

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핫도그, 와플, 빠네스프. . 빵에 스프?

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파니니, 수제 샌드위치 등.

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레몬청과 자몽청입니다.

아이스로도 따뜻하게도

먹을 수 있는 음료.

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좀 틈이하게 보여 물어봤더니 나온지 2~3개월 된 신 모델이라고 합니다.

윗쪽 좌측 레버는 우유 스팀 장치이고 온도, 압력, 추출 시간이 모두 표기

되며 버튼을 누르는 것만으로도 다양한 기능 세팅이 가능하다고 합니다.

커피 포타 그립감도 좋은데 너무나 설명을 친절하게 해 주시더라구요.

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각종 허브차들, 매화꽃차하고

우엉차, 뽕잎차를 마셔보고

싶었습니다.

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이건 밀크 티 홍차 원액.

수제라고 합니다.

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이 원액을 우유에 섞은 밀크 티,

시원하면서 진한 홍차 맛이 일품.

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역시 수제 과일청들.

달콤~하네요.

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판매도 하고 있는 원두 커피들.

꼬마 슈크림 빵

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감칠 맛이 혀에 감기는 더치 커피

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원두 커피 핸드 드립, 타이머로 시간을

보여주며 하시던데 잘 보고 배웠습니다.

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곰돌이 마카롱 쿠키

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감자, 현미, 메밀 등 곡물로 만든

과자들인데 달지 않아서 좋아요.

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작은 용량이 맘에 드는 시럽들.

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곧 현실에서도 보일 가을 풍경 유화 그림들

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저런 풍경의 들판에서 오랫동안 밤하늘 별을 봤으면. .

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돌 바나나, 한 조각 먹어보니 꿀맛입니다.

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더치 커피 추출 기구로 추출 중입니다.

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멀랭 쿠키, 이전에는 이런 쿠키들 시식이 없었는데

이번에는 시식으로 맛을 볼 수 있었습니다.

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바삭하면서 쫀득하니 달지 않고, 식감도 좋았어요.

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캔을 밀봉하는 캔씰링 기계, 캔시머.

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과일을 믹스기로 갈면 빨리 산화되므로 짧은 시간에 마셔야 하는데

저렇게 캔뚜껑으로 밀봉하면 한 번에 여러개 만들어 냉장고에 넣어

두고 하나씩 먹기 좋겠습니다.

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장미 음료, 진한 향기가 입 속에 오랫동안 남습니다.

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더쿠잉~ 과일청 덕후?

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24K 순금으로 도금된 에스프레소 머신

금칠했구마잉~

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숟가락으로 떠먹기 좋은 컵 케이크,

배우려면 해운대제과제빵학원으로.

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디저트로 하나씩 먹기 좋은 미니 타르트입니다.

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포로 만들어 포장한 건어물, 맨 오른쪽은 육포로 보이던데

오징어 포라고 해서 하나 먹어보니 오징어 맞네요.

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통밀로 만든 식빵, 착한 통밀.

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2018년 8월 말의 부산 카페쑈.

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by 케찹만땅 | 2018/09/07 16:23 | 전시축제/부산의 명소 | 트랙백

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